Kocë me Selino në Furrë
Përbërësit 350 gr peshk koce 2 degë selino 2 lugë gjelle vaj ulliri kripë Përgatitja 1 Pastrojmë dhe filetojmë peshkun, e marinojmë me kripë dhe vaj. Lyejmë një tavë dhe shtrojmë në të një letër furre. 2 Vendosim filetët e peshkut. Presim shumë hollë pjerrtas kërcellin e selinos dhe i vendosim në kurrizin e peshkut…