Pite me kungull e djath me tërshërë

Përbërësit: 4-5 kokrra vezë 600 gr kungull të njomë 1 karrotë 1 thelb hudhër 1 lugë gjelle majdanoz 1 lugë gjelle kopër 4 lugë gjelle salcë kosi 1 filxhan ccaji tërshërë 3-4 lugë gjelle miell 1 lugë kafe pluhur pjekës 250 gr djath i bardhë Kripë dhe piper i zi 1 filxhan kafe vaj ulliri…

Read More

Kotoleta qingji në letër

Përbërësit: 600 gr kotoleta qingji 2 lgj miell 2 lgj gjalp 200 gr bizele 2-3 karrota 150 gr djath kaçkavall Kripë dhe piper i zi Përgatitja: Kotoletat i spërkatim me kripë e piper të zi dhe i pudrosim me pak miell. Shkrijmë gjalpin dhe I skuqim kotoletat deri sa të zverdhen pak. Ndërkohë në një…

Read More

Zupa

Përbërësit: 1 l qumësht 4 lgj sheqer 3 kokrra vezë 3 lgj miell 1 lgj niseshte 4 lgj arra të shtypura 4 lç sheqer 1 lç liker për 1 tas 1 lgj kakao 10 biskota savojard Vanilje Përgatitja: Ziejmë qumështin duke lënë 1 gotë të ftohtë mënjanë. Në një tas rrahim vezët me sheqer e…

Read More

“Më kërcënonte, më dhunonte”, Genta Gjalpi rrëfen plagët, ende të hapura me Aulonën: Jam rasti më i keq i mundshëm

Aulona Musta diskuton shpesh me ndjekësit e saj, për plagët e shoqërisë shqiptare. Një ndër to është dhe dhuna psikologjike dhe fizike që pësojnë vajzat e reja nga partnerët e tyre, e cila shpeshherë përfundon dhe në vrasje. Lidhur me këtë, i ka shkruar dhe ish-banorja e Big Brother, Genta Gjalpi, e cila mori pjesë…

Read More

E paskemi ditur GABIM! Mjeku ortoped tregon këpucët ideale (jo ato që na kanë ‘vrarë’ dalëngadalë)

Goca, menduat se shpëtuat, por këpucët e sheshta po ju ‘vrasin’dalëngadalë’. Ato janë bashkëshoqërueset tona të përditshme, por sa dimë ne të përzgjedhim këpucët? Për këpucët e duhura, duhet që e bukura dhe funksionalja të jenë të dyja bashkë. I ftuar në studion e programit ‘Rreze dielli’, mjeku ortoped Dritan Todhe na tregoi se cila…

Read More

Lazanjë vegjetariane

Përbërësit : 1kokërr qepë 2 karrota 3 kunguj 2 speca ( i bardhë, jeshil) 3 domate 250 gr djath mozzarella 50 gr djath kaçkavall i fortë , i integruar 400 gram peta lazanje 2 lugë gjëllë vaj ulliri Përbërësit për kremin beshamel 2 lugë gjelle gjalp 2 lugë gjelle miell 400 ml qumësht Kripë Arrë…

Read More

Supë me qiqra dhe perime

Përbërësit: 200 gr qiqra 300 gr pure domate 1 patate 2 karrota 2 speca të kuq 4 qepë të njoma 1 qepë e vogël 1 lugë çaji sheqer Kripë dhe piper i zi Përgatitja : Në një tenxhere ngrohim 2 lugë gjelle vaj ulliri dhe 1 lugë gjelle gjalp. Kaurdisim mirë 1 qepë të vogël…

Read More

Tavë me pulë e domate

Përbërësit : 700 – 800 gr mish pule 3 qepë të mëdha 2-3 speca jeshil 1 spec pikant 1 gotë oriz (200 gr) 1 lugë çaji sheqer Vaj ulliri 4 – 6 lugë gjelle Kripë dhe piper i zi Përgatitja : Kjo recetë tradicionalisht është gatuar me mish qengji ose keci. Ne po e gatuajmë…

Read More