Për këtë recetë na duhet ose të përgatisim petë bkllavaje vrtë ose petë të gatshme Une për shpejtësi zgjodha ato që janë gati Na duhet rreth 200g gjalp i tretur Përgatita me parë sherbetin : 3 gota sheqer dhe 3 ujë, arome vanilje, karafil apo kanellë sipas dëshirës. Lëng limoni Për kremin: 1 litër qumësht…
Per kete recete duhen vetem 3 perberes: Krem pana per embelsira 200ml Qumesht i kondensuar 4 luge Gjalp kikiriku 2 luge te medha Ne fillim vendosim kremin pana dhe ndihmen e rraheses elektrike kthehen nga leng ne shkume te plote Pastaj shtojme qumeshtin e kondensuar dhe trazojme Ne fund shtojme gjalp kikiriku ose zevendesohet me…
Sheqerpare PErberesit: 250 g gjalp i bute 3 te verdha+1 vez e plote 300g miell ose pak me shume derisa te shkeputet brumi nga duart dhe te mos ngjisi. Pluhur fryres: 1 luge caji Sherbeti: 300 g sheqer 250 ml uje, pak limon dhe sheqer vanilje Si fillim ne nje tas perziejme mire gjalpin e…
Per te pergatitur kete recete mund te kete menyra te ndryshme sipas krahinave dhe traditave. Menyra qe ne kemi pergatitur eshte vecse njera nga to Si fillim na duhen dy peta te holla si ato te bakllavase te lyera me gjalp Kremin e qumeshtorit e pergatisim me 4-5 kokrra veze, rreth 300 g sheqer te…
Specat i pjekim dhe i lejme mbuluar sa te zbuten Pasi u heqim lekuren dhe farat i vendosim ne blender Po aty shtojme kripe dhe piper te zi Pastaj vazhdojme me 100 g djath te bardhe, 1 filxhan vaj ulliri 1 luge filadelfia ose salce kosi leng turshive ose limoni
Jahnija është gjellë e cila përgatitet nga qepët dhe mishi. Është ushqim i zakonshëm dhe shumë i përhapur në kuzhinën kosovare. Përbërësit: 400g Mish Viçi 
300g Qepë 
Vaj Luledielli 
Kripë 
Miell gruri 
Salcë Domatesh 
Piper i Zi Spec djegës
Përgatitja: Qepët grihen dhe kaurdisen me kripë për afër gjysmë…
Hashuret përgatiten nga gruri dhe sheqeri, ëmbëlsirë kjo e cila është mjaft e preferuar në kuzhinën shqiptare. Përbërësit: 500 gr grurë 4 L ujë 300gr sheqer Përgatitja: Gruri ulet në ujë të vakët dhe lihet për 2 – 3 orë. Pastaj ai shpërlahet dhe zihet në temperaturë të ulët për 5 deri në 6 orë….
PERBERESIT: ■ 150 gr proshute, ■ 2 veze te ziera, ■ 1 qepe, ■ 1/2 gote bizele te ziera, ■ 1 luge majdanoz, ■ 4 luge vaj, ■ 2 luge uthull, ■ 8 domate mesa tare. Domatet priten nga bishti, u largohen farat dhe kriposen pak. Proshuta pritet ne copa te vogla, kurse vezet, pasi…
Kjo recetë u përgatit nga Erida’s Kitchen : Salmoni është një nga llojet më ushqyese të peshkut që ofron disa përfitime shëndetësore. I pasur me acide yndyrore omega-3, vitaminë B12 dhe ushqyes të tjerë esenciale, salmoni është i mrekullueshëm për shëndetin e flokëve dhe lëkurës por jo vetëm. PËRBËRËSIT PËR DY PERSONA: 300 g salmon,…
Shumica shtojnë vajin e ullirit kur ziejnë shpagetat, që brumi të mos ngjitet. Kuzhinieri italian, Fabio Vivijani, i cili jeton dhe punon në Çikago, thotë që kurrë nuk do të duhej të shtoni vajin e ullirit në pasta, sepse ai nuk do të ndihmojë që shpagetat ose makaronat të mos ngjiten njëra me tjetrën. Të…
Zakonisht kur gatuani oriz ne shtepi,ju ndiqni udhezimet ne paketimin e tij,por perseri shija ne fund nuk eshte sic e prisnit. Orizi i gatuar ne menyre perfekte,eshte nje enderr që shumë nuk e kanë realizuar ende. Per te gatuar nje oriz te shijshem ndiqni disa nga këto hapa: Shpelarja e orizit Fillimisht shpelajeni orizin me…
Keto lloj biskotash jane shume te mire dhe kur ju teprojne thjesht dhurojini se te gjitheve u pelqejne. Per te pergatitur rreth 40 biskota ju duhet: 250 gr gjalpë lope i pakriposur, 2 filxhanë çaji (filxhanë me vëllim rreth 240 ml) miell gruri për çdo përdorim, sheqer pluhur (gjysmë filxhan çaji për brumin dhe 1…