admin

Mish qingji me spinaq

Përbërësit: 600 gr mish qingji 1 tufë qepë të njoma 1 lk miell 3 lgj pure domate 1 kg spinaq 3 thelpinj hudhër Kripë dhe piper i zi Arrë moskat 4 lgj vaj ulliri Përgatitja: Fillimisht vendosim në tenxhere 4 lugë vaj ulliri dhe kaurdisim mishin. Sapo mishi të ndryshojë ngjyrë shtojmë qepën të grirë…

Read More

Tortë me çokollatë e dardhë

Përbërësit: 4 kokrra vezë 120 gr sheqer 180 gr gjalp 200 gr çokollatë fondente Vanilje 300 gr miell 1 pako pluhur pjekës 2 lgj kakao Pak kripë 3 dardha Përgatitja: Fillimisht shkrijmë çokollatën në banjomari duke shtuar në të dhe 1 lgj gjalpë. Ndajmë të verdhat e vezëve nga të bardhat. Në një tas rrahim…

Read More

Filetë pule me Rroshnica

Përbërësit 1 gjoks pule 200 gr gjalpë 300 gr miell 2 vezë 50 ml qumësht 1 lugë gjelle kripë pak hudhër (të grirë) 400 ml ujë vaj ulliri Përgatitja 1 Presim filetën në kubikë, e skuqim me pak gjalpë dhe vaj ulliri. 2 Më pas i hedhim 400 ml ujë dhe e lemë të ziejë….

Read More

Mesnik (byrek me mish)

Përbërësit 4 qepë 500 gr mish viçi 300 ml vaj ulliri 400 gr miell 1 vezë niseshte kripë 1 tufë nenexhik Përgatitja 1 Në një enë vendosim mishin për të zierë përreth 1 orë derisa të jetë zierë. 2 Zëmë brumin e byrekut dhe e e lëmë të qetësohet pak. 3 Fillojmë ne hapjen e…

Read More

Burani me Spinaq dhe Mish

Përbërësit 200 gr mish viçi 500 gr spinaq 80 gr oriz 1 kokërr qepë (mesatare) 6 qepë e njomë 2 lugë gjelle vaj ulliri 1 kokërr domate 1 degë nenexhik kripë piper 800 ml ujë Përgatitja 1 Hidhni në një tenxhere vajin e ullirit, shtoni mishin e prerë në copa, kripë dhe piper dhe lërini…

Read More

Kalcone me djathë dhe kërpudha

Përbërësit 1 bustinë maja 1 lugë sheqer 250 gr miell i tipit 00 100 gr kërpudha kripë piper sheqer Përgatitja 1 Në një enë kombinoni ujin, majanë, sheqerin dhe e mbështjellim enën me qese kuzhine. Zëmë brumin dhe e mbështjellim me qese kuzhine. 2 Në një tigan me pak vaj ulliri shtoni kërpudhat. Rregullojini me…

Read More

Luana më e ‘kërkuara’ e momentit: Merr ftesën për një tjetër bashkëpunim dhe gjejeni me kë..?

Luana Vjollca s’ka pak që ka publikuar “Sonte” në bashkëpunim me Ramadan Krasniqin. Por, ndërsa në këtë rast ishte Luana ajo që ia bëri ftesën Ramadan Krasniqit, sot Luana paralajmëroi se do të sjellë një tjetër duet, shumë shumë shpejt. Njësoj siç bëri herën e parë me Danin, edhe këtë herë preferoi t’i bëjë njerëzit…

Read More