admin

Kek me Fruta të thata

Përbërësit 250 gr miell 250 gr gjalpë 250 gr sheqer 4 kokrra vezë 150 gr fruta të thata 1 lugë gjelle sodë (për pjekje) sheqer pluhur (për servirje) Përgatitja Në një mikser rrahim vezët dhe sheqerin deri sa të formohet një masë shkumoze në ngjyrë të verdhë të çelur, ndërkohë shkrijmë gjalpin.E heqim nga mikseri…

Read More

Kunguj të njomë me kos

Përbërësit: 1 kg kunguj të njomë 3-4 lgj miell vaj për skuqje kripë 1 kg kos 4-5 thelpinj hudhër kopër 4 lgj vaj ulliri Përgatitja: Lajmë dhe pastrojmë kungujt duke gërvishtur lehtë lëkurën e tyre. I presim në rrathë me trashësi 0,5 cm, i spërkatim me kripë dhe më pas i pudrosim lehtë me miell….

Read More

Bledi Mane kundër Armina Mevlanit! Publikon faturat doganore: Ky është pastrim i ndyrë parash (FOTO)

Gazetari Bledi Mane ka bërë një denoncim në faqen e tij në Facebook adresuar blogeres Armina Mevlani, e njohur për lidhjen e saj me djalin e ish kryeministrit Berisha.Ai ka publikuar faturat doganore që tregojnë furnizimin e butikut të saj, i cili nuk justifikon kostot e larta në krahasim me fitimin.Mane shkruan se Arminës i…

Read More

Zupë me Rrush të thatë

Përbërësit 750 ml qumësht 2 vezë (të verdhat) 6 lugë gjelle sheqer 4 lugë gjelle niseshte 1 lugë kafeje vanilje 1 biskota (e grirë) rrush i thatë Përgatitja Hidhni qumështin në tenxhere. Shtoni 2 të verdhat e vezës, sheqerin, niseshten dhe 1 lugë kafeje vanilje.Vendoseni në zjarr dhe përziejeni herë pas here, derisa të krijohet…

Read More

Krem pite

Përbërësit 1 lt qumësht 100 gr margarinë 1 bustinë vanilje 8 lugë gjelle niseshte 10 lugë gjelle sheqer Përgatitja Përgatitja nis shumë thjeshtë dhe mjafton të përzieni në një tenxhere qumështin e nxehtë me niseshten, përzieni mirë derisa niseshteja të jetë tretur. Shtoni sheqerin, margarinën dhe vaniljen. Përzieni derisa kremi të jetë trashur. Ëmbëlsira është…

Read More

Lazanja

Përbërësit 1 gotë qumësht Beshamel vaj ulliri petë lazanje salcë domatesh djathë kaçkavall Përgatitja Në një tigan të thellë në zjarr mesatar shtoni qumështin dhe salcën beshamel . Trazojini mirë. Shtoni një lugë gjelle vaj ulliri. E lini masën rreth 5 minuta derisa të trashet. Më pas e hiqni nga zjarri dhe vendosni një shtresë…

Read More

Makarona me salcë karrote e selino

Përbërësit: 400 gr makarona (paccheri) 1 qepë mesatare 1 karrote 1 degë selino 400 gr pure domate 5-6 gjethe borzilok 50 ml vaj ulliri parmixhan kripë+ piper i zi Përgatitja: Përgatitja: Vendosim 1 tenxhere me ujë të bollshëm për të zier. Në griresen e qepës vendosim një qepë të grirë në copa, 1 karrotë të…

Read More