
Fërgesë me mish të grirë e perime
Përbërësit: 4 qepë të njoma 4 thelpi hudhër 400 gr mish i grirë 400 gr kunguj+ patëllxhanë 200 gr domate 50 ml pure domate kripë + piper i zi vaj ulliri 125 gr mozzarella borzilok Përgatitja: Ngrohim vajin në një tigan, shtojmë hudhrat dhe qepët të pastruara dhe të prera në unaza me gjithë bishtat…