Harapash me djath e qumësht
Përbërësit: 50 gr gjalp 1 gotë miell misri 1 gotë ujë 1 gotë qumësht ose dhallë 3-4 lugë gjelle djath të thërrmuar Përgatitja: Shkrijmë gjalpin dhe kaurdisim miellin e msirit deri sat ë zverdhet lehtë. Shtojmë ujin, qumështin osë dhallën nëse e doni me shije më majhoshe. Shtojmë djathin e thërrmuar dhe rregullojmë shijen me…