Mënyra më e lehtë për të bërë vaj ulliri në shtëpi tuaj. video

Bërja e vajit të ullirit në shtëpi është më e thjeshtë nga sa mund të mendoni dhe ofron një vlerësim më të thellë për këtë ar të lëngshëm. Ndërsa mund të mos prodhojë sasi të mëdha si presat profesionale, shija e vajit të ullirit të freskët, të bërë në shtëpi është e pakrahasueshme. Me vetëm disa hapa dhe pak durim, mund të shijoni një grumbull të freskët vaj ulliri në kuzhinën tuaj.

Çfarë do t’ju duhet

Ullinj të freskët (aq sa mund të mblidhni)
Një mulli mishi manual (ose përpunues ushqimi si alternativë)
Një enë
Një sitë me rrjetë të imët
Një napë ose pëlhurë tjetër e hollë
Një tas për mbledhjen e vajit

Procesi hap pas hapi

Përgatitni ullinjtë
duke hequr farat nga ullinjtë. Ky hap siguron një proces më të butë bluarjeje dhe parandalon dëmtimin e pajisjes suaj. Ju mund ta bëni këtë me dorë duke prerë rreth gropës ose duke përdorur një mjet të specializuar për gropa.
Bluajini ullinjtë
Duke përdorur një mulli manual të mishit, ushqeni ullinjtë me koriza për të krijuar një konsistencë të ngjashme me pastën. Nëse nuk keni një mulli mishi, mund të funksionojë edhe një përpunues ushqimi. Qëllimi është të zbërthehet mishi për të çliruar vajrat.
Ngrohni pastën e ullirit
Transferoni pastën e ullirit në një tigan . Ngrohni butësisht mbi nxehtësi të ulët për të ndihmuar në lirimin e vajit. Kini kujdes që të mos gatuani ose digjni pastën; thjesht po e ngrohni për ta bërë më të lehtë nxjerrjen.
Nxjerrni vajin
Pasi pasta të jetë ngrohur, vendosni një sitë rrjetë të imët mbi një tas dhe lyeni me napë. Hidhni pastën e ullirit në kullesë dhe shtypeni butësisht që të lirohet vaji. Ju mund të përdorni një lugë, duart tuaja (me doreza të pastra), apo edhe një objekt të rëndë për të ushtruar presion.
Filtroni vajin
Pas kullimit, lëngu i mbledhur ka të ngjarë të përmbajë vaj dhe ujë. Lëreni të qëndrojë për pak, duke lejuar që vaji të ngrihet lart. Pastrojeni vajin me kujdes ose përdorni një pipetë për ta ndarë atë.
Ruani vajin tuaj të ullirit
Transferoni vajin e sapo nxjerrë në një enë të pastër, hermetike. Ruajeni në një vend të freskët dhe të errët për të ruajtur shijen dhe cilësinë e tij.