Përbërësit:
500 gr kallamarë
1 qepë e vogël
1 thelb hudhër
200 gr domate të qëruara
1/2 tufë majdanoz
1 lgj stika pishe
1 lgj rrush i thatë
Vaj ulliri
Kripë dhe piper i zi
Përgatitja:
Në një tigan të thellë ngrohim vajin, e aromatizojmë atë me 1 thelb hudhër. Shtojmë qepën e grirë shumë imët dhe e kaurdisim deri sa të bëhet transparente. Shtojmë majdanozin e grirë imët, stikat e pishës, rrushin e thatë dhe i kaurdisim së bashku për 1 minutë. Shtojmë domatet, kallamarët e prerë në unaza me trashësi 0,5 cm, kripë e piper të zi dhe 1 gotë ujë.
E lëmë të ziejë 10 minuta dhe e largojmë duke e shërbyer të ngrohtë.
