Shafrani, bima 2500 vjeçare që bën po aq mrekulli
Përbërësi aktiv në shafranin e Indisë është Curcumin, i cili është përbërës që i takon familjes së xhinxherit. Shafrani përdoret për më shumë se 2500 vjet në Indi, ku në fillim përdorej si një bojë (ngjyrë). Përparësitë mjekësore të kësaj erëze kanë qenë të ngadalshme, por duke evoluar gjatë shekujve. I njohur gjatë kohës për…