admin

Petulla me hudhra dhe kos

Përbërësit: 300 gr miell 1-4 lk sodë buke 1 kokërr vezë 2 lgj vaj ulliri kripë 1 lk nenexhik 250 ml ujë të vakët vaj për skuqje 1 l kos 4-5 thelpinj hudhër 4 lç vaj ulliri Përgatitja: Në një tas rrahim vezën dhe shtojmë ujin e vakët, kripën, miellin dhe një majë luge sodë…

Read More

Musaka me kunguj të njomë

1 kg kunguj të njomë Vaj ulliri 2 kokrra qepë 400-500 gr mish i grirë 2 domate 1 gjethe dafine Pak miell Beshameli: 2 lgj gjalp 2 lgj miell 2 gota qumësht 2 të verdha veze 2 lgj parmixhan Kripë dhe arrë moskat Përgatitja: Lajmë kungujt dhe i presim ato në feta rrumbullake ose pjerrtas….

Read More

U përfol për ndarjen me Alban Hoxhën, pas tradhtisë. Fotoja e Çiljetës i hedh poshtë të gjitha

Edhe pse nuk e pranuan asnjëherë publikisht, detaje, foto dhe zëra nga miqtë pohuan për një ndarje mes këngëtares dhe futbollistit. Por, në një foto të shkrepur në stadiumin “Selman Stërmasi”, ditën e djeshme është fotografuar dhe Çiljeta Çilaga. Duket se romanca intensive, prej tre vitesh e Çiljetës dhe Alban Hoxhës nuk ka marrë fund….

Read More

Tortë me Patate

Përbërësit 5 kokrra patate (mesatare) 280 gr rikota (ose gjizë pa kripë) 2 kokrra vezë vaj ulliri 300 gr spinaq kripë piper 3 qepë e njomë Përgatitja 1 Prisni patatet në kubikë dhe ziejini me pak kripë. 2 Ndërkohë skuqni qepët e njoma në vaj ulliri dhe 3 minutat e fundit shtoni spinaqin. Hidhni kripë…

Read More

Kek me kos frutash dhe luleshtrydhe

Përbërësit 3 vezë 100 gr sheqer 1 lugë gjalpë 200 gr kos frutash (me luleshtrydhe) 200 gr miell 1 bustinë pluhur pjekës lëkurë limoni 200 gr luleshtrydhe Përgatitja 1 Në një enë shtoni vezët, sheqerin dhe trazojini mirë. Më pas shtoni gjalpin, kosin e frutave dhe miellin. Vazhdoni ti përzieni derisa të krijohet një masë…

Read More

Levrek në tavë me patate

Përbërësit 2 levrek 2 patate (të prera në feta) vaj ulliri 4 thelpinj hudhër 4 feta limon majdanoz 10 domate qershi 50 gr ullinj Përgatitja 1 Si fillim prisni në sipërfaqe peshqit me ndihmën e një thike. Në një tavë me vaj ulliri vendosni patatet. Tani vendosni peshqit dhe i marinoni me kripë. 2 I…

Read More

Supë me perime dhe fileto pule

Përbërësit 1 lugë gjelle gjalpë 1 filetë pule 1 qepë (e grirë imët) 1 spec jeshil 1 spec i kuq 2 patate (të prerë kubikë) 1 gotë ujë 2 koncentrat pule 2 vezë (të rrahura) 1 lugë gjelle miell Përgatitja 1 Në një tigan skuqni fileton e pulës me gjalpë. Më pas shtoni qepën, specat…

Read More