Dr Federica Amati, një nutricioniste,ka thene se lakra jeshile Kale, eshte nje bimë shume e shendteshme per trupin tone.
Sallatat me lakër jeshile Kale janë vërtet të mira; shtimi i sasie laker kale është e pasur me vitamina dhe minerale, nga të cilat posaçërisht theksohet vitamina C, e rëndësishme për mbrojtje të sistemit të imunitetit.
Dr Amati theksoi vlerën ushqyese të lakër Kale, duke përmendur përmbajtjen e saj të polifenolit: “Kale është përmban shumë polifenole. Është e pasur me fibra ndërkaq nga mineralet më së shumti ka mangan, bakër, kalcium, kalium, magnez.
Specialistët eminentë të shëndetit kanë mbrojtur prej kohësh avantazhet e një diete të pasur me polifenole për rolin e tyre në uljen e niveleve të kolesterolit, presionit të gjakut dhe madje edhe rrezikut të sëmundjeve të zemrës. “Kale është plot me kalcium dhe antioksidantë ndaj perdoreni sa me shume ate ne dieten tuaj. SHIKO.NEWS
