Përbërësit:
1 kokërr qepë
600 gr lulelakër
2 patate mesatare ose (2 lgj pure patate)
Vaj ulliri
1 litër koncentrat perimesh
100 ml pana
1 lugë gjelle mustardë
1 lugë çaji uthull
Kripë, piper i zi dhe arrë moskat
1 tufë majdanoz
3 thelpinj hudhër
4 lugë gjelle lajthi të pjekura
Përgatitja:
Në një tenxhere ngrohim vajin dhe shtojmë në të qepët, 1 hudhër, lulelakrën dhe lëngun e perimeve. Shtojmë uthull dhe e lëmë të ziejë për 10 minuta.Në blender përgatisim pesto majdanozi duke shtuar në të edhe 2 thelpinj hudhër, vaj, kripë e piper.
Në tenxhere pasi të kenë kaluar 5-7 minuta shtojmë ehde 2 lugë gjelle pure patate. Nëse kemi patate, i presim në feta të holla dhe i vendosim së bashku me lulelakrën në zierje.Kalojmë salcën në blender duke shtuar në të pana, 2 lugë gjelle mustardë, arrë moskat, kripë, piper, 1 lugë gjelle uthull,Në fund e servirim supën duke shtuar në të 1 lugë gjelle lajthi të pjekura të grira, 1 lugë gjelle pesto me majdanoz dhe vaj ulliri.
