Përbërësit:
1 gotë fasule të kuqe të ziera
1 gotë fasule të bardha të ziera
1 spec i verdhë
1 spec i kuq
Majdanoz, kopër, nenexhik
Pak sallatë jeshile
50 gr arra
4 lgj vaj ulliri
3 lgj uthull e kuqe
¼ lëng limoni
Kripë dhe piper
Përgatitja:
Presim specat në kubikë të vegjël me brinjë 0.5 cm. I vendosim në një tas dhe i trazojmë me fasulet e kuqe, fasulet e bardha, majdanozin dhe koperën të grirë imët, disa gjethe nenexhiku dhe arrat e copëtuara pak. Në fund shtojmë vajin e ullirit, uthullën, lëngun e limonit dhe kripë dhe e trazojmë, më pas e servirim në pjatancë ku kemi shtruar disa gjethe sallate jeshile.
