RUKOLA (Eruca Sativa) VRASESI I TUMOREVE
Shume nga ju ne komunikim,me tregoni se zevendesoni shpesh rukolen me sallaten jeshile,sepse rukola , eshte me e veshtire ne shije.
Sallata jeshile pa dyshim ka vlera,por nuk i afrohet rukolës.
Hyn tek perimet me nivelin me te larte te antioksidanteve.Mund ta perdorni ne berjen e bukes,sallatave te perziera me spinaq apo pomodori e djathra te lehte apo dhe ne supa te ndryshme.
Rukola ka :8 here me shume kalcium, se sallata jeshile5 here me shume vitamina A dhe C,se sallata jeshile4 here me shume Hekur, se sallata Jeshile.
Ajo ka disa komponete te vecante kimik ne perberjen e saj te quajtura IZOTIOCIANATE e njohur per luften kunder qelizave kancerogjene.Perimet qe i perkasin familjes brassica cruiciferaequhen “VRASES TE KANCERIT”ndaj rukola eshte nje nga keto perime qe i perket kesaj familje.
Ekstrati nxjerre nga gjethet e rukoles eshte vertetuar se lufton ekzemat e lekures dhe psoriasis.LENDET MINERALE: Hekur;Fosfor;Magnez;Kalium;Zink,Kalcium,Baker,ManganPERFITIMET:• Ul nivelin e sheqerit ne gjak• Zvogelon mundesin e kancerit pankreas,mushkri,gji,prostate,zorre,stomak• Ul nivelin e plakjes se trurit• Forcon kockat• Ndihmon ne shendetin e syve• Permison ndjeshem shendetin e zemres•Rrit sistemin imunitar•Rrit performancen seksuale• Parandalon formimin e gureve ne veshka• E rekomandueshme per shtatzanine pasi ul difektet ne lindje• Pastron organizmin dhe gjakun• Shume e efekeshme per uljen e peshes• Pastron melcine• Permison gjumin• Ndihmon aparatin tretes• Permison dhe ruan shikimin sidomos tek te moshuarit• Permison presionin gjakut nga niveli Magnezit dhe Kaliumit• Rivendos PH e trupit• Ul nivelin e treglicerideve• Parandalon shume probleme inflamatore te lekures si ekzemat,psoriasin.Ndaj midis rukoles dhe sallates jeshile,zgjidhni rukolenAltin Joka Nutricionist
